牛肉能和芋头一起吃吗权衡

来源:    作者:笔名    2021-04-20

牛肉能和芋头一起吃吗

文章导读 牛肉和芋头是两种很常见的美食,可以搭配在一起吃功效也非常的高,牛肉和芋头的吃法有很多种类型,比较常见的是用来炖菜,芋头选择后切成三厘米大小的块,先放在水里面撇掉上面的浮沫,再转为大小火炖煮一个小时左右,把芋头清洗干净,削掉外皮切成小块就可以和牛肉一起炖。

营养丰富

芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。

做法

材料

牛腩,芋头

做法

1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;

2.戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;

并在某些方面超越了他们 3.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花

功效

牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用,对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用,还有防止皮肤老化的功效。

材料

主料:牛肉、芋头,比例为3:2。

调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

制作过程

先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;将芋头洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。

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