葵花籽怎么炒好吃

来源:    作者:笔名    2019-12-08

  虽然葵花籽具有较高的热量,对于减肥的人来说不能吃的太多,但是葵花籽又是很好的零食,很多人喜欢在冬季食用一般我们吃的葵花籽是炒过的,但是葵花籽怎么炒好吃呢炒葵花籽时要注意的是温度和火候,最好用铁锅炒,可以放入盐或糖炒出不一样的味道,可根据自己的爱好选择一、怎么炒出好吃的瓜子1、瓜子的選擇,選擇色澤好,顆粒飽滿的瓜子,這樣當我們炒好了之后不會出現顆粒不飽滿,沒有籽仁的次品瓜子存在2、准备一口没有损坏的铁锅,你也可以准备其他材质的锅,但是要受热均匀的锅,那样才能够让瓜子在炒的过程中均匀受热 、对火候的把握,要用中火慢慢的烧,不要大火,那样很容易把瓜子炒糊了,也不要小火,那样会很难炒好4、均匀搅拌很重要,在炒的过程当中要一直均匀的用铲子搅拌,使瓜子受热均匀,同时放点盐,炒出来的更加香脆和易吃5、炒完之后我们会发现有些瓜子被我们炒糊了,这个是在所难免的,我们用筛子把他们挑选出来,顺便去掉一些多余的盐6、前面都完成了,我们就可以存放了,刚炒好不要放置在锅里面太久,我们用一个器皿把瓜子装起来,让它自然风凉,然后找个袋子把它保存好,然后就等朋友来访了二、五香煮瓜子原料:生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、盐1、将生葵花籽用清水洗净,去除表面的浮土,然后倒入锅中,加入适量清水,浸泡10分钟2、八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中,大火煮开后改成中小火,继续煮约10分钟,调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然冷却,然后盛出瓜子,放入沥水篮中,充分沥干 、将沥干的瓜子放入平底锅中,以小火用铲子不断翻炒10分钟,然后平摊冷却即可

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