西葫蘆肉餡鍋貼的做法

来源:    作者:笔名    2019-12-08

  文章导读 当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华那么,现在就来传授大家关于西葫芦肉馅锅贴详细做法

  1.将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合,加入适量的水;

  2.12揉成稍微硬的面团, 盖上保鲜膜, 饧上三十分钟;

  .21肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲, 腌制十分钟;

  4.1将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中, 再加入适量的香油;

  5.2将西葫芦擦成细丝,加入适量的盐, 腌制一下;

  6.再顺着刚才的方向搅拌均匀, 这样馅料就调制好了;

  7.将饧好的面团揪成大小相同的剂子;

  8.1将上面捏紧, 两边不必封口,同样的方法将其他的锅贴包好备用;

  9.2擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅;

  10.烧热锅, 将锅贴摆放好, 再加入适量的水和油;

  11.盖上盖, 稍微煮上三、四分钟, 揭开盖, 大火收汁;

  12. 盖上盖, 稍微煮上三、四分钟, 揭开盖, 大火收汁;

  1 .水快干时,转为小火, 慢慢的将锅贴煎至金黄色;

  14.出锅装盘

  也许你从来都没有去过厨房,但是看完西葫芦肉馅锅贴的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧

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